B級グルメ「洋風カツ丼」
新潟県長岡市にもB級グルメがありました。その名も「洋風カツ丼」。
洋風カツ丼とは、ごはんの上に豚カツを載せ、ケチャップやデミグラスなどのソースをかけた料理です。
1931年に創業した洋食店「小松パーラー」が発案したそうですが、現在は閉店しております。
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